2023년 노인맞춤돌봄서비스 사회참여프로그램 17회기 「활기충전 어르신 영양관리」 > 성내이야기

안녕하세요.

성내복지관 지역돌봄팀 노인맞춤돌봄서비스 담당자입니다.

지난 10월 26일(목)에 2023년도 노인맞춤돌봄서비스 사회참여 프로그램 17회기를 진행하였습니다. 

이번 회기의 주제는 ‘활기충전 어르신 영양관리’입니다.

이번 시간에는 보건소와 연계하여 활동을 진행했습니다.

영양관리 교육을 통해 균형잡힌 식사의 중요성과 식생활 지침을 안내하여, 어르신의 건강한 식생활을 유도하였습니다.

콩나물국 시료를 활용한 염미도 테스트를 진행하며 염도가 높지 않아도 맛있는 음식을 먹을 수 있음을 안내하고 유부, 깻잎, 부추, 오이, 사과, 파프리카, 닭가슴살 등을 활용한 건강한 쌈 만들기를 통해 식재료를 탐구하고 맛있는 음식을 만드는 시간을 가졌습니다.

어르신들께서 소금이 없어도 건강한 채소를 통해 더 맛있는 음식을 만들 수 있다는 점을 놀라워 하셨고, 직접 만든 음식을 먹어보며 정말 맛있다고 하셨습니다.

또 너무 재밌고 즐거운 시간이였다며 다음번에도 또 이런 교육을 듣고 싶다고 하셨습니다.

앞으로도 어르신이 활력있는 삶을 사실 수 있도록 더 노력하고, 

즐겁고 의미 있는 프로그램을 준비하겠습니다. 감사합니다:)